Ile można zarobić na tortach?
Rynek tortów artystycznych i wypieków na zamówienie rozwija się dynamicznie. Wiele osób, zwłaszcza podczas specjalnych okazji, takich jak wesela, urodziny czy chrzty, szuka oryginalnych tortów dostosowanych do swoich potrzeb. W efekcie coraz więcej cukierników oraz osób pasjonujących się wypiekami decyduje się na założenie własnej działalności lub tworzenie tortów na zlecenie. Jednak zanim ktoś zdecyduje się na ten krok, zastanawia się często, ile można zarobić na tortach i jakie są realne zarobki na tortach. W artykule przybliżymy kwestie związane z kosztami, potencjalnym dochodem oraz wymaganiami, które warto uwzględnić przy planowaniu działalności opartej na wypiekach.
Jak działa rynek tortów na zamówienie?
Rynek tortów na zamówienie jest mocno zróżnicowany i obejmuje zarówno proste, klasyczne wypieki, jak i skomplikowane torty artystyczne. Klienci mogą wybierać spośród różnych stylów, smaków i dekoracji, co pozwala na dostosowanie oferty do ich indywidualnych potrzeb. Główne segmenty rynku tortów to:
- Torty weselne – Zwykle większe, wielopiętrowe torty, często bogato dekorowane. To jeden z bardziej dochodowych segmentów rynku, ponieważ klienci są skłonni zapłacić więcej za elegancki tort na tak ważną okazję.
- Torty okolicznościowe – Przeznaczone na różne uroczystości, jak urodziny, chrzciny, komunie czy jubileusze. Są różnorodne pod względem wielkości i dekoracji, a ceny zależą od stopnia skomplikowania projektu.
- Torty artystyczne i tematyczne – Torty o unikalnym designie, inspirowane np. bajkami, filmami, postaciami, które są popularne zwłaszcza wśród dzieci. Te torty wymagają precyzyjnej pracy artystycznej.
Decyzja o specjalizacji lub oferowaniu różnych rodzajów tortów może wpłynąć na potencjalne zarobki.
Ile można zarobić na tortach? Przykładowe zarobki
Zarobki na tortach zależą od wielu czynników, takich jak rodzaj tortu, czas poświęcony na przygotowanie oraz koszty składników. Średnia cena tortów artystycznych w Polsce wynosi od 100 do 300 zł za kilogram, choć bardziej skomplikowane torty mogą kosztować znacznie więcej. Poniżej przedstawiamy przykładowe zarobki przy sprzedaży różnych rodzajów tortów:
- Tort weselny (3-piętrowy) – Cena takiego tortu może wynosić od 600 do 2000 zł, w zależności od wielkości, dekoracji i użytych składników. Przy dochodzie netto na poziomie około 50%, można zarobić od 300 do 1000 zł na jednym torcie.
- Tort urodzinowy z prostymi dekoracjami – Cena tortu wynosi od 150 do 400 zł, co pozwala zarobić około 75-200 zł netto, w zależności od kosztów produkcji.
- Tort artystyczny (tematyczny) – Torty wykonywane na zamówienie, z bogatymi dekoracjami, mogą kosztować od 300 zł wzwyż. Dochód netto może wynosić od 150 do 500 zł na jednym torcie, w zależności od skomplikowania i czasu pracy.
Przykład: Osoba, która wykonuje 10 tortów urodzinowych miesięcznie po średniej cenie 300 zł za sztukę, może zarobić 3000 zł brutto. Po odjęciu kosztów składników, opakowań i pracy zostaje około 1500-2000 zł dochodu netto miesięcznie.
Czynniki wpływające na zarobki na tortach
Na zarobki z produkcji tortów wpływa wiele czynników. Poniżej przedstawiamy najważniejsze aspekty, które warto uwzględnić przy kalkulacji potencjalnych zysków:
- Koszt składników i materiałów – Koszty zakupu składników, takich jak masło, cukier, mąka, czekolada czy barwniki spożywcze, mają wpływ na ostateczny dochód. Torty artystyczne wymagają dodatkowych dekoracji i specjalnych składników, co zwiększa koszty.
- Czas pracy – Czas poświęcony na wykonanie tortu, w tym jego dekorowanie, często decyduje o opłacalności. Bardziej skomplikowane projekty wymagają większego nakładu pracy, co powinno zostać uwzględnione w cenie.
- Lokalizacja działalności – W większych miastach, gdzie zarobki są wyższe, ceny tortów również mogą być wyższe. W małych miejscowościach ceny mogą być niższe, co wpłynie na potencjalne zarobki.
- Rodzaj tortu i okazja – Torty weselne oraz artystyczne są bardziej dochodowe niż proste torty urodzinowe, ponieważ klienci są skłonni zapłacić więcej za unikalne projekty na specjalne okazje.
- Reklama i promocja – Osoby, które inwestują w reklamę i mają dobrą widoczność w mediach społecznościowych, mają większą szansę na zdobycie klientów i wyższe dochody.
Koszty związane z produkcją tortów
Wykonywanie tortów na zamówienie wymaga ponoszenia kosztów związanych nie tylko z zakupem składników, ale również z utrzymaniem miejsca produkcji, narzędzi i innych elementów. Do głównych kosztów należą:
- Zakup składników – Cukier, masło, mąka, jajka, czekolada, śmietana oraz dekoracje cukiernicze, takie jak barwniki, lukier, perełki. Średni koszt składników na kilogram tortu to około 50–100 zł.
- Opakowania i transport – Koszty opakowań (np. pudełek) oraz dostawy, jeśli oferujemy transport do klienta. Koszty te wynoszą średnio od 10 do 30 zł na jeden tort.
- Wyposażenie i narzędzia – Narzędzia takie jak mikser, formy do pieczenia, szpatułki i inne akcesoria. Zakup wyposażenia może wynosić kilka tysięcy złotych, ale jest to inwestycja jednorazowa.
- Marketing – Koszt reklamy w mediach społecznościowych, na lokalnych portalach lub drukowania ulotek może wynosić od kilkudziesięciu do kilkuset złotych miesięcznie.
Jakie są zalety i wady zarabiania na tortach?
Prowadzenie działalności związanej z wypiekiem tortów ma swoje korzyści, ale również pewne ograniczenia i wyzwania. Oto najważniejsze zalety i wady zarabiania na tortach:
Zalety zarabiania na tortach:
- Elastyczność pracy – Wiele osób może pracować we własnym tempie, dostosowując harmonogram do potrzeb klientów.
- Możliwość realizacji pasji – Osoby z zamiłowaniem do cukiernictwa mogą łączyć hobby z pracą, co zwiększa satysfakcję zawodową.
- Potencjał na rozwój działalności – Dobre rekomendacje i opinie klientów mogą prowadzić do zwiększenia liczby zleceń i rozwinięcia działalności.
Wady zarabiania na tortach:
- Kosztowny sprzęt i składniki – Inwestycja w narzędzia oraz zakup składników i dekoracji mogą obniżyć zysk.
- Praca pod presją czasu – Zlecenia często wiążą się z konkretnymi terminami, co może wymagać pracy wieczorami lub w weekendy.
- Zmienne zarobki – Zarobki są uzależnione od sezonu i liczby zamówień, co może wpływać na stabilność dochodów.
Podsumowanie – ile można zarobić na tortach?
Zarobki na tortach mogą wynosić od kilku do kilkunastu tysięcy złotych miesięcznie, w zależności od liczby zamówień, skali działalności i specjalizacji. Osoba wykonująca około 10–15 tortów miesięcznie o średniej wartości 300 zł może liczyć na przychód rzędu 3000–4500 zł.

Od 2017 roku pracuję w bankowości, a po godzinach pasjonuję się zarządzaniem finansami domowymi. Na blogu dzielę się praktycznymi poradami dotyczącymi budżetowania, oszczędzania i inwestowania.
Opublikuj komentarz